Bienvenido a Lúpulos Valdivia
Quiénes somos
Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de lúpulo.
Perseguimos proveer a los cerveceros artesanales de Chile de un producto nacional de calidad.
Nos encontramos al sureste de la ciudad de Valdivia, en la Región de los Ríos.
Trabajamos bajo altos estándares y técnicas de cultivo, contando con maquinaria e implementación especializada para la producción de nuestro “oro verde”.
La Planta de 6 Metros de Altura
En Lúpulos Valdivia creemos, que para el desarrollo de una industria cervecera artesanal regional y nacional con carácter propio, es clave contar con lúpulo producido en nuestra tierra.
Gracias a nuestro equipo de profesionales, Lúpulos Valdivia se ha convertido en ese socio para los cerveceros.
Establecimiento del Patio
El proceso para obtener el ingrediente crítico de la cerveza comienza con la construcción del patio de lúpulo.
Plantación
Las plantas demandan cuidados y atención de nuestro equipo durante todo el año y se intensifica a finales de temporada, conforme el lúpulo comienza a trepar y desarrollarse para dar paso a la etapa de floración.
Cosecha
La cosecha ocurre durante el verano, cuando los conos o flores han alcanzado la máxima concentración de alfa ácidos, beta ácidos y aceites esenciales.
Proceso
Conforme se cosechan los conos, el equipo de Lúpulos Valdivia lo procesa con urgencia para preservar sus sustancias distintivas hasta su utilización en la elaboración de cerveza.
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